Was sind die typischen Kuchen von Deutschen und Osterreichern der oberschicht?

[mdriver1981]

Was bist die typischen kuchen von Deutschen und Osterreichern der oberschicht? Ich kenne Franzosisch, Kantonesisch/Mandarin, Japanisch, Englisch, Russisch und so weiter. Die Reichen, die "politischen fuhrer", die Habsburger Nachkommen und so weiter.

Matt
Syracuse, New York

[Skeptik]

Do you really mean "Kuchen"? In english: cake, pie. In French: gateau. I think you mixed up the real word and meaning. Do you?

[mdriver1981]

Kochkunst, bitte.

[Skeptik]

Hier ein paar Seiten über Kochkunst und Küchen bei Fürsten:

https://www.falstaff.de/nd/die-lieblingsspeisen-der-habsburger/

http://www.habsburger.net/de/kapitel/die-hofkueche-wenn-der-kaiser-zu-tisch-bittet?language=de

http://www.kulinarische-audienz.de/artikel/2006_01_23.htm

[mdriver1981]

Danke. Sehr gut, sehr hilfreich. Gastronomie und "hochkultur" bist faszinierend.

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